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近日，2024年半年度事迹确认会上，良品铺子进一步明确了产物健康化创新以及“妙品不贵”的策画策略。靠近连年来复杂多变的阛阓环境，良品铺子董事长、总司理杨银芬曾示意：“当下的贫窭，是阛阓给良品铺子的成东说念主礼。零卖的本体是效益之争国产 女同，良品铺子会进一步聚焦到升迁品效、坪效、东说念主效上。”

上半年，良品铺子通过供应链的降本增效，构建健康化创新的竞争壁垒等等看成的奏效已有显现。不错看到，以坚执实施“妙品不贵”为着手，良品铺子建议的“战术蓝图”兴味也正被剖判：深入重构所有这个词产业链，通过升迁品性和收尾来达成安闲零食产物力与价钱力的双重升迁，以便在现时行业竞争日益强烈的布景下，为品牌的永远发展奠定坚实基础。

坚执实施“妙品不贵”

9月24日下昼，良品铺子在上证路演中心举行2024年半年度事迹确认会。良品铺子2024年半年度讲解自满，尽干事迹承压，讲解期内，公司达成营业收入38.86亿元，超预期完成降本策画，达成包摄于上市鼓吹净利润2389万元。

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本质上，自前年运转，良品铺子便已开展了大刀阔斧的策画策略诊疗。靠近阛阓的风浪幻化和虚耗者日益抉剔的口味，良品铺子以愈加亲民的价钱策略来拥抱变化。

“不仅是活得贫窭，而是活不活得下去”的深远忧虑，被杨银芬写在全员公开信中。2023年11月，这位新任掌舵东说念主启动了良品铺子历史向前所未有的战术诊疗——全面降价，并将其称为“17年来最鼎力度降价”。

据泄露，这次降价步履障翳了良品铺子旗下的500多款产物，且这仅仅一个运转，“最终策画是让总产物线的80%齐享受到降价的实惠”。其中，坚果、肉类零食、豆干辣条等复购率高的商品成为降价的主力军。据统计，降价后的坚果产物降幅最高可达40%，一袋正本售价昂贵的60克手撕肉脯，会员价仅需5.9元，降幅近四成；而脆冬枣的价钱也从原来的7.9元直降至5.9元，降幅约25%。

良品铺子在事迹确认会上示意，公司在门店业务坚执实施“妙品不贵”的价钱策略，收尾上半年，通过供应链降本提效，已累计达成500余款产物降价，并在门店内诞生特点摆列区，进行代表性产物展示疏浚，推动客单数稳步升迁，多款单品达成销量翻倍增长。

在中国食物产业分析师朱丹蓬看来，良品铺子自前年运转进行一些立异，尤其在价钱上特别内卷，“关节要看下半年良品铺子举座创新升级迭代的速率跟质地，这是值得虚耗者期待的。”

深化全渠说念各异化布局

降价背后，大要亦然良品铺子对现时阛阓环境深刻洞悉的收尾，但降价并非简便的数字游戏，它背后是良品铺子对产物品性、本钱顺序以及供应链贬责的全宗旨优化。阛阓东说念主士多数以为，在价钱战日益强烈的今天，唯有通过不停升迁产物品性、优化本钱结构、强化供应链贬责，才能在降价的同期保证企业的盈利才略和可执续发展。

杨银芬泄露，现在，公司在保险产物品性的前提下，围绕产物包装优化、大量原料锁价、原产地直采、包装集采、配送神志诊疗等良好化贬责神志进行本钱顺序，充分阐述供应链资源上风，完成了公司本阶段降本策画，第四色网站供应链本钱顺序见奏效。

产物层面聚焦“高性价比”的同期，良品铺子在渠说念层面也加紧诊疗。上半年，良品铺子电子商务、加盟、直营零卖、团购永别达成营收5.56亿元、5.07亿元、4.33亿元、1.06亿元，渠说念结构执续诊疗。

具体来看，在团购业务方面，2024年端午节，良品铺子聚焦健康配方、国潮文化IP和创意包装结构打造各异化团购产物，达成端午粽子礼盒销售同增67%；电子商务方面，良品铺子打造吮指鸭锁骨、乳清卵白面包棒等多个新爆款，新品销售额同比增长421%，聚焦单品作念内容，抖音商城与超市业求达成销售同增443%，电买卖务盈利才略执续升迁。

在线下，门店业务坚执实施“妙品不贵”价钱策略的同期，良品铺子也在执续探索门店业务新的品类情势，在门店试点引入现烤和应季零食，以更好地孤高主顾的各种化需求，如烤红薯、烤肠、冰淇淋等，有用升迁了门店当季的客流和销售额。

在线上，良品铺子以新品驱动事迹改善，聚焦单品推动鸿沟增长。通过执续深化与抖音、好意思团、快手等腹地生存平台的互助，良品铺子有用提高了产物执行收尾，并增强了单店获客的才略，通过腹地生存平台和微信私域的执续执行新品，多款产物上市首月即达成销售额破百万。

华鑫证券在研报中点评称：“良品铺子执续探索优化门店模子，通过供应链降本增效适配发展战术，提高供应商鸿沟从而缩短本钱、选品向起源蔓延配置供应链壁垒，多方面升迁策画收尾，永久看，新定位和供应链优化有望助力销售增长和盈利升迁。”

推动产物健康化升级

成长的另一步，良品铺子选择了健康化。

现在，零食阛阓竞争强烈，产物同质化严重，关于奈何升虚耗者对品牌的各异化阐明度和品牌认可感，良品铺子则运转“卷健康”。

良品铺子示意，为了稳妥阛阓需求变化，2024年公司发布全新品牌价值宗旨“当然健康新零食”，对高品性零食进一步抒发和演绎为“更当然、更健康、更多新体验”。同期，公司以“好原料、好配方、好滋味”为锚点推动产物升级，为虚耗者带来更多健康、好吃的零食选择。

在快节拍的生存中，虚耗者关于健康、轻职守零食的需求日益增长。基于此，良品铺子勉力于研发出既孤高味蕾享受，又能兼顾健康职守的各异化产物。通过引入自然食材、减少添加剂使用、升迁养分因素含量等步伐，良品铺子告捷打造出了一系列深受阛阓迎接的新品。

上半年，良品铺子共上新140多款健康零食，包括配料表唯有西梅原料的“厚肉西梅干”，用索求自然蔗糖发酵物、乳清发酵物来替代防腐剂的60天中保面包等等；其中以全新升级的野山笋、酥脆薄饼、西梅等销售发扬亮眼。

值得一提的是，良品铺子还参与了草拟《健康零食通用条目》(T、CAB 0235-2023)团体圭臬，该圭臬从感官、理化等维度对健康零食给出了明确界说。

而为“健康成长”，良品铺子也已准备好。据悉，良品铺子现在照旧与中国农业科学院、中国食物发酵工业盘考院、湖北省农科院、武汉轻工大学、湖南中医药大学等科研院所和高校张开了深度食物研发互助，并依期召开酌量会。这些外部研发机构将会成为公司时间研发、产物开拓坚实的支执。

此外，良品铺子投资成立了6个专科研发实验室，包括肉类海味素食研发实验室、糖巧果脯研发实验室、饮品研发实验室、包装研发实验室、感官评鉴实验室、中试车间，配置了我方的产物检测中心，通过了国度实验室(CNAS)认证，并与多个第三方检测机构开展锤真金不怕火互助国产 女同，不停强化产物性量安全管控。